La seguente scheda deve essere utilizzata soltanto per campionamento previsto dal Piano Additivi.
In particolare va utilizzata per:
Additivi tal quali per ricerca metalli pesanti
Additivi negli alimenti (coloranti, edulcoranti nitrati, nitriti.....)
Non va utilizzata per Piano Allergeni (D.Lgs 114/2006).
Inoltre occorre valorizzare dettagliatamente il campo MATRIX e la codifica UE1129 per una univioca identificazione degli additivi autorizzati negli alimenti e condizioni del loro uso